兰妃茶，既是黄茶的化身，也是花茶的灵魂。它以甘露茶为基底，将优质兰花融入其中，并经过精心的高温杀青、四窖一炒工艺，以及独特的“焖黄”过程，这一独特步骤使得其在吸收兰花香气时，让多酚类、叶绿素和黄酮类等成分得以部分氧化，从而赋予了兰妃茶更深层次的风味与色泽。
在制作过程中，尽管它借鉴了许多传统花茶的手法，如抖、撒、抓、压和带条，但其独有的工序确保了每一片叶子都能充分展现出最佳状态。在这道“焖黄”的关键环节，兰妃茶经历了一段时间的静置与自然氧化，使得其色泽从嫩绿逐渐转变为更加丰富的地球棕色，同时也增添了一丝温暖与厚重。
最终，它以秀直多毫、高度紧致且颜色的润泽呈现在我们面前。冲泡后，其汤色依旧保持着那份清澈明亮，而香气则是一种清新而馥郁的混合体，其中蕴含着鲜美无比的蘭花香。这种醇厚又鲜爽的情感，在咽喉处留下深刻印象，就像是一场轻柔的心灵洗礼，让人仿佛被释放自大脑之疲惫，为此感到无比安宁与满足。
