茶汤的品味与滋味深受水质影响，硬度过高会使茶汤色泽变黄、味道淡化甚至苦涩。使用劣质水不仅难以泡出好茶，还可能导致茶具损坏。此外，长期用此类水还会产生严重的水垢问题。因此，在泡茶时应选用软水或暂时软化的硬水，以矿泉或山泉为佳，而家中可利用滤网过滤后的清水。不过需注意，不宜反复煮沸，因为这样会使得水变得更硬，对泡制都匀毛尖等绿茶来说，最佳冲泡温度在80摄氏度左右，用大火急煮至刚起泡，然后冷却至合适温度。避免使用老旧或新鲜过头的热水，这些都是不可取之举。在正确的温度下冲泡，可以最大程度地溶解出茶叶中的精华，从而营造出香醇多层次的口感。
绿色的魔力：探索绿茶世界
从品种到功效，再到不同品牌，我们将带你一窥绿茶这片神秘而美丽的大陆。在这里，你可以找到各种各样的绿宝石，每一种都有着独特的情趣和故事。我们将告诉你哪些是值得收藏和尝试的一流产品，以及它们所蕴含的健康益处。你准备好了吗？让我们一起踏上这一段奇妙旅程！
