作为江西靖安的白茶，品质上乘。它呈现条索状，外观如凤羽般优雅，叶片细腻透明、绿意盎然；口感清新爽滑，带有淡淡的甘味，可以生津解渴。其汤色清澈明亮，具有高雅的特点。值得一提的是，其氨基酸含量达到了6%以上，比其他绿茶高出2～3倍，而茶多酚含量相对较低，因此茶汤既鲜醇又柔和。
靖安县位于江西省西北部，与省会南昌仅相隔84公里，是一处拥有中带常绿阔叶林和北部湿润气候的地区。这里山川秀美景色宜人，有着森林覆盖率高达84.1%，生态环境优美空气质量好，被誉为“红土地上的绿洲”、“天然氧吧”，也是国家级示范森林公园和国家AAAA级旅游景区之一。在这样的生态条件下，为白茶产业提供了极好的土壤。
经过国家茶叶检测中心的权威检测显示，靖安白茶不仅全部达到国标，而且在一些重要指标上都超出了国标，如氨基酸含量比国标高出1.4%，农药残留量全为“0”，大肠菌群低于国标10倍，以及铅含量低于国标50%等。
2006年，由于江西省委、省政府提出重振江西茶叶产业发展战略，并将靖安列为全省首批重点产茶区、示范基地县之一，这里的白茶被视作农业主导产业、特色产业乃至富民产业来推进发展，全县按照有机生产操作标准开发了1.3万余亩白 tea 园，并建立了全省最大的白 tea 苗木良繁基地，每年可供应优质苗木2000万株。此外，还有市级龙头企业2家与3000余户农户建立起良好的合作关系。
通过引进先进技术设备和制成工艺，同时聘请专家顾问并培养专业人才，全县形成了一支结构合理且专业化的人才队伍，为靖安白 tea 产业发展提供了强有力的科技支持。
近些年来，不断获得荣誉：在第十六届上海国际茶文化节中荣获“中国名 Tea”称号，在第二届江西 Tea 博会及第六届中国国际 Tea 业博览会分别拿到金奖；在第八届中 Tea 杯全国绿 Tea 评比中取得五个特等奖，其中占据江西省总数56%以上。此外，该产品还在今年5月份再次夺得上海国际 Tea 业博览中的金桂奖。在北京、上海、浙江等十多个省市市场都享有一席之地，即便供不应求的情况也难以阻挡其流行趋势。