工人们抬着采茶机快速采茶
5月19日，记者在遵义市一高山茶场采访时看到，这里的采茶、制茶工序，实现了机械化操作。据称，这个总面积达7900多亩的茶园，眼下仅需200多名工人。
因海拔超过1300米，树芽萌动较晚，位于遵义市正安县的上坝茶场，现在仍在采摘春茶。据了解，该茶场丰产面积超过7900亩，很多年来都是人工操作。“每到采茶时节，至少需要3到4万人采摘。”茶场一位管理员说。
不过，记者昨天在这里看到，连绵起伏的茶园里，看到的不是“人海战术”，而是机械采茶的情景：工人抬着采茶机，紧贴茶垄上的嫩芽快速走过；100多米长茶垄的新芽，随采茶机嗡嗡掠过，几分钟就被采摘一空；十多公斤嫩绿的鲜叶，被采茶机产生的微风，吹进后部口袋中。“三人一组，作业10小时，能采茶青近2000斤。”一位工人说，一台采茶机全负荷作业，相当于40名熟练采茶工的工作量，采茶效率可提高十余倍。
记者看到，采茶机采下的鲜叶，立即被转送到几公里外的工厂，进入流水线上杀青、揉捻、烘干、压扁、脱毫等粗加工程序。接下来，粗加工的茶叶还会被送到另一个车间，进行提香、红外线筛选去杂等，最后形成商品茶叶。
据称，这个每天能加工10多吨茶叶的车间里，每班最多只需工人15名。“全场包括采茶、转运等工序在内，也只需要200多人，就能应对采收和加工了。”茶场管理员说。之前，上坝茶场的日子不轻松。因交通不便、周边村庄人口稀疏，每年采茶季节，都要闹“茶工荒”。“采摘不及时，每年都有50%以上的茶青报废。”管理人员说。
据称，目前丰产茶园面积超过百万亩的遵义市，由于绝大多数还是传统手工操作，年初统计分析认为，按每亩茶园需18名采茶工计算，该市采茶工缺20万人左右。而这一数据，放到目前有460万余亩茶园的全贵州省后，会更加庞大。
5月17日，在遵义市湄潭县召开的贵州省茶叶产业发展大会披露，贵州茶园面积为全国第二位，预计明年可跃升到第一位，总面积也会在2015年达到700万亩。