国际咖啡“专业户” 近期推出中式茶揽客 售价偏贵遭质疑 评茶高手“验身”定高低———
近日,星巴克推出了茶饮品,其中3种为中式茶。记者走访时发现,很多消费者对20元/杯的售价感到心里没底:洋品牌的中国茶品质如何呢?为此记者请专业的评茶人员进行了评价。
记者探访中国茶 叶网www.zgcw.net 七碗茶www.qiwancha.com.cn
每杯20元白领怕不值
昨天(2日),记者在星巴克西单时代广场店看到,新推出的茶饮品分成8种,茶饮品的均价都为20元/杯,其中有碧螺春等原叶中式茶。
在记者停留的半个小时内,并没有看到有人购买这三种中式茶。“感觉价格有些贵,而且一般办公桌上都放着茶,没必要来咖啡店喝。”在附近公司上班的一位白领说。
此后记者走访了北辰购物中心、中关村等地的星巴克,发现同样情况在各个店内都有。
专家评茶
并非正宗碧螺春估价每包3元
星巴克的茶饮品是否如它的咖啡一样“经典”呢?为此,记者找到了国家高级评茶师李先生对星巴克出售的碧螺春进行品评。
评茶师在对袋装碧螺春进行了看、摸、闻的“体检”后表示,初步判断,这种茶并非江苏产的正宗碧螺春。
“江苏正宗的碧螺春叶应该更小更细。”李先生告诉记者,这种茶叶可能来自福建,但品级较低。“因为口感不好,一般吴裕泰这样的大公司都不会进这样的茶。”
由于茶叶的检测需要有同等级的茶做参照才能评定茶叶的等级,因此仅就记者提供的这两包茶叶难以鉴定出茶叶的等级。但从感官鉴定来说,这包碧螺春应该在两三块钱。
不过李先生表示,茶叶的包装袋比较先进,能尽可能保证茶的完整性,因此造价比较高。另外,包括运费、包装、服务、品牌效应等也是影响售价的因素。
追访星巴克
就此,记者试图询问星巴克,但该公司在北京的工作人员称不方便回答这个问题,让记者自行联系其上海总部。
随后记者致电上海总部,但对方的电话一直无人接听。
记者根据其官方网站的提示,给宣传部门发送了要求采访的信件,一周后仍未收到回复。
随后记者辗转得到了其上海总部负责宣传人士的手机,但每次拨通即被挂断。截至记者发稿时对方仍未回复。
学者来点评
北京工商大学经济学院教授刘成璧告诉记者,如果商家用假冒伪劣的商品充当高档商品来卖,就是欺骗消费者的违法行为。
但是,刘成璧表示,如果只是质量上没有那么好,就不能认为商家属于欺骗。
另外,消费者在购买茶饮品的同时也享受到了卖方所提供的优雅餐饮环境。而对于卖方而言,除去茶叶本身的成本外,卖方还要负担产品广告费、场所租金等多种费用。“因此不能简单地说值不值,只能看消费者自己是否愿意接受这样的服务和价格了。”刘教授说。