作为江西靖安的白茶，深受人们青睐。它的外形如同天然凤羽般优雅，叶片细腻透明，叶脉翠绿生机勃勃；鲜香扑鼻而来，甘甜生津；汤色清澈明亮，如同高雅艺术品一般令人赞叹。此外，由于其嫩茶氨基酸含量高达6%以上，比其他绿茶高出2～3倍，而茶多酚含量又低，因此其口感既不苦涩也不过分，只是淡淡地醇和。
靖安县位于江西省西北部，是一片山川秀美、森林覆盖率高达84.1%，生态环境优美的地区，被誉为“红土地上的绿洲”、“天然氧吧”。这里不仅空气质量优良，而且得天独厚的自然条件，为白茶产业提供了理想的生产环境。经过国家茶叶检测中心严格检测，这里的白茶各项指标不仅达到国标，而且在重要指标上都超过了国标标准。
2006年，江西省委、省政府提出重振江西茶叶产业发展战略，并将靖安列为全省首批重点产区和示范基地之一。县委、县政府以科学发展观为指导，将白茶作为主导产业进行推广，从事农民生活水平得到显著提升。而现在，全县已开发有机生产操作标准下的白茶园1.3万余亩，有全省最大的白茶苗木良繁基地，每年可供应优质苗木2000万株，并拥有市级龙头企业2家，与农户联接3000余户。
通过引进先进技术和制成工艺，以及聘请专家顾问并培养专业技术人才，全县形成了一支结构合理且专业化的人才队伍，为靖安白茶产业发展提供了强有力的科技支持。
近年来，靖安白 tea 获得多个殊荣：在第十六届上海国际tea文化节中荣获“中国名tea”，第二届江西tea博会以及第六届中国国际tea业博览会均获得金奖。在第八届中tea杯全国绿 tea评比中，还获得五个特等奖，这些成绩显示了其品质与品牌价值。此外，在今年5月份，一款宝珠峰牌静 安 白 tea 在上海国际te a业博览会上夺得金桂奖。这使得静 安 白 tea 不仅在国内市场占据一席之地，也被推向北京、上海、浙江等十几个省市的高端消费市场，其供需矛盾日益突出。
