我亲眼所见,那片海拔600多米的高山茶地,在临安区的高虹镇,龙上村木公山茶叶基地,是一幅生机勃勃的春日景象。百亩翠绿的高山茶树在这里成熟了,它们的嫩芽已经开始向外露出了微妙的香气。
每年3月23日,来自江西、千里以外的地方来的200余位采茶工人,就到这里开始他们辛勤的工作。他们中有些是经验丰富的手艺人,有些则是新手,但无论如何,他们都要确保把每一片茶叶都采摘得当,并且保证其质量。
据施水银负责人介绍,这里的木公山茶叶基地总面积达30多亩,每年的春季采摘量可达到2500斤以上。其中,有的一些甚至被卖到了电商平台和微信上,让人们远方也能品尝到这份美味。
仆人洁平提起了他们采摘时使用的一种技巧——提手采法。这是一种农林手艺中的独特技巧,要求用食指和大拇指捏牢,然后轻轻提取,不但不会痛,而且可以避免影响茶叶质感。
在这个忙碌而充满活力的季节里,龙上村木公山上的每一个角落,都弥漫着浓郁的青草味儿。背篓背在身上,每个人都在快速地将那些嫩芽放入背篓中,一颗颗幽香尽收囊中。
尽管这是淡季,但由于海拔较高,这里的温度低气候温和,使得春天比平常早了一些,而这也是为什么这里能够有如此完美品质的白茶、黄金芽、黄茶、龙井等各种名贵之选。在这里,每一片100多斤均匀分散开来,不仅颜色饱满,还有着肉质厚实,没有任何污染感好口feel,为全国各地带去精致享受。
据估计,这次春季第一批采摘将会持续到4月18号,以确保每一片佳肴般的地道原汁原味被送往世界各地,让更多的人能体验到这些珍贵而难以忘怀的大自然馈赠。