君山银针黄茶的独特魅力
江南古韵
品质:叶基浅显,光彩夺目。
汤色:橙润、明亮如玉。
干茶特点:结实而坚固,如同白发般绽放。
主要产地:中国湖南省之美境。
分类:黄茶中的一朵奇葩。
香气与口感:醇香高爽,如一曲清风。
功效丰富:
防癌抗炎,护肝益脾,
清心安神,舒缓精神压力,
促进消化,对于便秘有所帮助。
储存秘诀:
保持干燥,不受潮湿侵袭;
密封保存,遮蔽阳光与尘埃;
避免低温环境,以免影响其最佳状态。
君山银针的制作艺术
古人赞誉曰:“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”
这句话不仅形容了君山银针,也是它制作工序不可或缺的一部分。下面我们将一起探索君山银针的制作过程:
杀青精细:
在杀青阶段需注意重力的摩擦效果。怀内推向前再上抛散,让茶芽沿边缓慢下滑。
初烘理透:
杀青后的茶叶经过几次杨簸散热后,再放在炭火上进行初烘,是确保其品质的关键步骤之一。
初包定型:
用牛皮纸包裹好的茶叶放置箱内两天,使得君山银针基本成型。
复烘增香:
复 烘和初烘相同的手法,让水分再次蒸发,从而使香气更加浓郁;复包则是为了让香气达到最佳浓度。
足火完善:
足火温度控制在五十度左右,一直到完全干燥为止,这一步骤对形成最终产品至关重要。
通过以上介绍,您现在对君山银针的制作工序有了更深入的了解。这款黄茶以其精湛的手艺和独特风味赢得了众多爱好者的喜爱。但对于孕妇、便秘患者、心脏不适者、贫血患者以及神经衰落者来说,由于种种健康因素,它们并不适合饮用此类黄茶。如果您属于这类人群,请务必选择其他更适合您的饮料。