世间茶叶，千姿百态。若以颜色区分，茶有六类：绿、黄、青、白、红、黑茶，此非鲜叶颜色有别，实为制作工艺不同而致。然原叶既同，缘何制成不同种类？盖因原叶质地不同，不同工艺更能发挥其所长也。其茶汤，色、香、味、药理效果亦大不同，可为不同需求爱好者所选择。
茶叶自始为人所用，时已久远。由单一种类发展至品类丰富，其变迁多为试验、改进、完善之过程；亦或为妙手偶得，而后日臻完善。
相传红茶源于中国，亦为偶然所得。此一偶得，却开宗立派，红茶自诞生于世，因风格独异，大受世人欢迎。欧美海外，竞相风靡，以饮中国红茶为尊荣。
祁门处皖南，自古产茶，但名不显赫。一度从绿转向红，再问世声名鹊起，是“红茶皇后”。祁门红 tea尤以香气高妙出名，其香高扬多样，如花似果似蜜，又非花非果非蜜，让人迷醉难辨，无法定名，所以称之为“祁门香”，并列入世界三大高香 茶。
祁门红 tea一直因独特的品质，被人们仰慕，有百余年了。这款佳茗兼容各种口味调和相融，与人的天性温和促进消化吸收。不仅如此，它的内在优质，只是通过精湛的工艺才展现出来，就如千里马遇到伯乐一样，让它脱颖而出。
孔子说：“质胜文则野，文胜质则史。”这句话讲的是君子的美德，即平衡中庸，同时包容他人，并保持谦逊与温柔。在这种意义上，我们可以将祁门 red tea看作是一位君子，它蕴含着内在的优雅，却又通过外在的工艺被提升到了新的高度。
今天我们享用的祁门 red tea，就是这样一个结合了自然本色的原料与精湛工艺的结果。在选材方面，我们只选用天然良好的园丁种植下的芽叶，这些都是经过精挑细选之后才能进入生产流程。而在制作上，我们坚持传统技艺，并且不断创新，使得产品更加符合现代消费者的口味和需求。
因此，可以说这款red tea既拥有了优秀的素材，也具备了卓越的手法，是真正的一杯美酒佳茗。在这样的背景下，它不仅能够满足我们的饮用需要，更是展示了一种生活方式——一种追求质量与艺术并重的心态。