铁观音：外形如蜻蜓般优雅，条索纹理清晰，呈青绿色泽，与红点交织出生动的图案。传统品种散发出天然兰花、栀子或桂花香气，清新持久，让人沉醉其中。汤色淡绿如初夏的溪流，透明而细腻，每一片叶底都显露出绸缎般光滑的质感。
本山：其外形更加壮实与结实，有着鲜明的红亮梗头和紧致整齐的条索，尾部略显饱满。颜色深邃，如熟透香蕉皮一般，是乌黑色的典范。此外，它们还拥有青蒂绿腹以及鲜明的红点，使得每一片茶叶都显得独具特色。
内质方面，本山茶以其橙黄或淡绿色的汤水著称，不仅味道纯净且略带浓厚，还散发着类似铁观音但更为清爽的香气，让人在品尝中感受到一种既高贵又不失温柔的情趣。
至于叶底，本山茶呈现黄绿相间，其形状长圆而尖端稍微缩小，每一片都有所谓“隆起”之处，而主脉则较细，但在白霜中浮现，使得整体给人一种自然悠闲之感。
值得一提的是，本山茶因其适应性强和长势好，因此价格通常更为亲民。而很多消费者根本无法区分它与铁观音之间的差别，所以许多商家会将它们标榜为铁观音出售。本山茶虽然香气与铁观音不同，但品质同样卓越，以其香高、醇美并保持乌龙茶特有的耐泡性能著称，同时价格也非常合算，为爱好者提供了一款经济实惠且品质上乘的替代选择。此外，当泡制到极致时，这些本山中的珍品能够展现出令人难忘的一口感和韵味，无疑是对铁观音忠诚者的绝佳选择。
最后，对于那些追求完美的人来说，了解安溪地区尤其是西部“内安溪”的特殊环境对于这款神秘甜美之物至关重要。在那里群峰环抱、云雾缭绕，大部分土壤都是酸性红壤，并且土层深厚，这一切都极大地促进了茶树生长。这使得制作精心挑选出的优质精品 铁 观 音成为可能，其中包含了“天、地、人”三要素——一个充满希望的地理位置、一批健康成熟的大自然培育下的纯种原料，以及一个精湛技艺丰富的手工艺人的巧手。一年四季可采制，最终创造出那令人惊叹无比的一杯佳肴。真正极致级别的心灵享受，在这里寻觅无遗——馥郁持久却又不失干燥；独特而又迷人的兰花香，与隐约可闻的小桂花香交织；滋味既浓郁甘甜又能回甘喉咙，将每一次呼吸变成愉悦时刻。在这样的世界里，只有最好的才能被尊称为“王”，即便冲泡十次，也能维持那份独特而深远的情怀让人沉醉其中，“真谛尽在此”。