一、重金属污染的控制
在使用有意有机肥料时,需要特别注意其来源和成分,因为它们可能含有铅等重金属污染物。汽油燃烧过程中也会产生含铅物质,因此在茶园作业中应使用无铅汽油,并尽量远离交通干线。此外,合金材料中的铅在加工过程中也可能导致茶叶污染,所以不宜使用含铅的合金材料制造接触茶叶零部件,不要用铜质材料制作摩擦强度大的零部件。
二、农药残留的控制
首先,在病虫草害防治方面,我们应该采取综合措施,以保持茶园生态系统的平衡和生产多样性,从而降低农药残留至规定标准范围内。我们鼓励采用农业防治、物理防治和生物防治方法,如秋末修剪、土壤深耕、高空捕杀灯光诱杀以及保护天敌等,而不是过度依赖化学品。
当必须使用化学农药时,我们应遵循以下原则:
精准施药,掌握病虫害发生时间,在最佳防治期进行。
在选用农药时,要考虑不同害虫种类,一般选择一种或两种主要用于第一道打击,再准备一些替代品以轮换使用。
选择高效且安全的农药品种,不仅要看其对目标害虫的毒性,还要考虑水溶解度、降解速率以及国外允许残留水平(MRL),严格执行安全间隔期,从源头上减少农药残留。
此外,对于出口市场,务必关注进口国对茶叶农产品最大允许残留水平(MRL)的变化,并在生产过程中谨慎处理这方面的问题。在施用任何形式肥料之前,无论是有机肥料还是其他类型,都应当确保它们经过适当处理,以符合无公害或有机茶相关标准。