世间茶叶,千姿百态。若以颜色区分,茶有六类:绿、黄、青、白、红、黑茶,此非鲜叶颜色有别,实为制作工艺不同而致。然原叶既同,缘何制成不同种类?盖因原叶质地不同,不同工艺更能发挥其所长也。其茶汤,色、香、味、药理效果亦大不同,可为不同需求爱好者所选择。

茶叶自始为人所用,时已久远。由单一种类发展至品类丰富,其变迁多为试验、改进、完善之过程;亦或为妙手偶得,而后日臻完善。

相传红茶源于中国,亦为偶然所得。此一偶得,却开宗立派,红茶自诞生于世,因风格独异,大受世人欢迎。欧美海外,竞相风靡,以饮中国红茶为尊荣。

祁门处皖南,自古产茶,但名不显赫。一度从绿转向红,再问世声名鹊起,是“红茶皇后”。祁门红 tea尤以香气高妙出名,其香高扬多样,如花似果如蜜,又非花非果非蜜,让人迷醉难辨,无法定名,所以称之为“祁门香”,并列入世界三大高香 茶。

祁门红 tea一直因独特的品质,被人们仰慕,有百余年了。这款tea兼容各种口味调和美味温和且促进润泽。原来,这是因为内含的美好,只有通过特定的生产工艺才能展现出来,就像千里马遇到伯乐一样,从被束缚中解脱出来。

孔子说:“质胜文则野,一般情况下;文胜质则史,一般情况下;文质彬彬,然后君子。”君子的品德包括顺应他人的缺点,同时发挥他人的长处,与人交往时温和谦逊。

祁门 red tea基于优良原料,因为环境独特而更加珍贵,加上精准的生产技术,使它成为品位高超而广受欢迎的一种red tea。在今天,它依旧保持着天然与传统技艺并重的特色,用心挑选每一片材料,使产品自然而又佳。而在传承中,我们坚持正统技艺,不忘初心,以匠心细作来确保质量优秀,并保持传统文化的魅力。

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