云南红茶，又称滇红，是一款深受喜爱的红茶，源自云南省的凤庆、勐海、临沧和双江等地区。其制作过程涉及精心挑选大叶种茶树上的1芽2、3叶，并经过萎凋揉捻、发酵至适宜干燥阶段才完成。滇红以其香气鲜爽、味道浓郁著称，冲泡后呈现出亮丽的汤色和明显的金圈。
作为中国六大主要茶类之一，红茶因其全发酵特性而闻名遐迩，其品种繁多，其中包括了祁门高山毛峰（祁红）、四川青黛（川红）、印度尼西亚甲丁加普（英红）、日照小种以及正山小种等。
在不同的产区中，每个地方都有自己独特的地理环境与生产工艺，这造就了各地滇红之间微妙差异。例如，云县、高黎贡山和昌宁地区所产之滇红，以其香气为人所赞誉。而对于那些追求更深层次风味体验的人来说，他们可能会发现不同产地的滇红在口感上存在细微差别，这也是探索不同品质与享受不同的美好体验的一部分。
