云南红茶，简称滇红，是中国六大茶类之一的红茶，它以其香气鲜爽、滋味浓香、汤色红亮和明显金圈而闻名。这种高质量的茶叶主要产自云南省的凤庆、勐海、临沧和双江等县。它是由采摘一芽二三叶的大叶种茶树制成，经历了萎凋、揉捻、发酵和干燥等复杂工艺过程。
作为一种全发酵的绿茶，滇红在冲泡时会呈现出深邃的红色，这也是它得名为“红茶”的原因之一。除了滇红之外，还有祁门毛尖、小种正山毛峰等其他品种构成了中国这一重要类别中的众多代表。
每个产区都有自己的特色，其中云县和凤庆所生产的滇红因其独特风味而备受推崇。而昌宁地区则以其精美外观和优雅口感著称于世。在全球范围内，无论是作为日常饮用还是作为礼物赠送，滇红都是一个不可或缺且令人向往的地方选择。
