我深知陶与瓷的区别,尤其是在新手泡茶视频全过程中更是如此。陶器和瓷器虽然都是以土为本体语言的艺术,但它们之间存在着一些不同点。陶与瓷的基本原料相同,古人曾说:“陶之精者,谓之瓷”。相比之下,瓷是一种精纯的白色,没有吸水性,有透光性,因此形容景德镇的瓷器时,我们会用“薄如纸,白如雪,声如罄”来形容。而陶器则不同,它们也有白色的,但是不及瓷器那么纯净,有吸水性,不透光。

在制作上,一般情况下,瓷器需要上釉,而陶器则不必;紫砂就是一种无需上釉的陶类物品。两者的优劣各有所长,每种都有其独特之处。例如,高贵典雅的是瓷器,而朴素亲和的是陶器。这就像中国八大菜系中的川湘菜系辛辣与广东菜系清淡一样,都凭个人喜好选择。

在景德镇,我看到工人们用手工拉坯,这是一种传统的手法,也被用于造出美丽而复杂的地砖。在宜兴,我还了解到著名艺术家韩美林先生根据“陶”字的古文,为宜兴紫砂艺业设计了一个符号,这个符号既简洁又富含内涵,将“土”的象形意义表达得淋漓尽致。

至于紫砂壶,它们具有多样化的形态,不同于单一圆状的大多数现代风格作品。在成型方法方面,只要是紫砂壶,就可能需要使用十几种不同的工具进行打磨、雕刻等操作。我选取了一些代表性的工具进行说明:

木搭子:用于打泥条或打片子。

尖刀:用于琢嘴、琢钮、转足或革小平面。

矩车:也称规车,用来划圆片或开口子。

蓖只:主要由竹制成,用来整理坯形。

铜管:用于钻洞眼。

顶柱:完成后加盖底印用的木制专用工具。

木拍子:用于打身筒、拍片子或拍口。

竹拍子:大小不一,用来拍身筒,如推身筒接头,或掠脂泥、推墙刮底做壶嘴等。

每一个细节都体现了对艺术品质量要求极高,而且每一次操作都充满了创意和情感。正因为如此,即使是纯手工制作出的紫砂壶,其价值也远超常规产品,因为它承载着艺人的汗水和心血,每个瑕疵都成为它独特魅力的见证。此外,由于每件作品都是通过千锤百炼才完成,所以即使是最简单的一次泡茶仪式,也能感受到这份非凡的情感投入。