梅占茶的传说源于安溪芦田，这里因其宜人的气候和肥沃的土壤，成为了这款乌龙茶生长的地方。关于梅占茶的来历，有两种美丽的故事流传：
第一种说法是，清朝道光年间（1821年前后），在芦田有了一株高大的茶树，但人们不知道它叫什么名字。一天，一位名叫西坪尧阳王氏的人到芦田拜访祖先，村民们向他询问那株神秘的茶树名字，但王氏一时答不上来。随后，他抬头看到门前的“梅占百花魁”匾额，便巧妙地取名为“梅占”。
第二种说法则是清朝嘉庆年间（1810年前后），安溪的一位农民杨奕糖在百丈坪干活时，被一个路过挑着茶苗的小老人感动了。这位老人以三棵新鲜的茶苗作为报答而被杨家收留，并被精心培育起来。在“玉树厝”的旁边，那些小苗茁壮成长，最终成为了一款香气浓郁、滋味醇厚、甘香可口的大作。
由于这款特殊品质的乌龙茶开花似腊梅，因此得名“梅占”。随着时间推移，这款特色的乌龙茶逐渐在当地和周围地区受到赞誉，并且广泛种植扩散，最终驰名遐迩。
从这些传说中可以看出，梅占茶以其深绿色泽、浓郁香气以及略带青辛味著称，它是一杯回味无穷美好的佳肴，是乌龙系列中的独特风味代表。
