随着气温的回暖和日光的明媚，西湖景区迎来了人潮涌动的佳节。全国各地游客纷纷前来，共同体验在春光下的美丽风景。

不久之后，就是三月了，那么杭州人最期待的春茶季也将临近。西湖龙井茶“宝宝”们此刻又是怎样生长呢？2023年春茶大概何时上市，以及品质如何，这些都是老茶友们最关心的问题。

其实，在这段时间里，西湖景区的茶叶守护者们早已开始了他们的工作，他们翻山越岭，只为保护好这一季子的第一口新鲜。

数据积累成就专属观察报告

每年春天到来之前，中国茶叶博物馆便会启动一项对西湖龙井茶芽进行监测的活动。他们在龙井村、翁家山村、杨梅岭村、满觉陇村及龙坞茶区各选一棵树，将其选出的茶芽定期进行观测。在新芽长出后，他们制作标准样本，并举办来自不同区域春天分享会。

通过细致观察，不仅可以记录下每一步生长，还能判断今年哪些因素影响了这些小生命，让这些数据最终汇聚成关于西湖龙井独特报告。

与往常有所不同的是，这一年中国茶叶博物馆还加入了一些新的想法——邀请六位传承非遗技艺的大师带着徒弟一起参与巡山护理。

中部省份国家级研发机构代表告诉记者，此次大师携徒子女上山，不仅学到了更多关于西湖龙井知识，更吸引了年轻人的目光。

“这次很多大师都带着他们的小伙伴去探索，一边走一边讨论学习氛围非常愉快，也让我们的活动更具意义。”

跟随大师上山，用脚步丈量家门口

2月22日，我跟随“炒香王”唐小军和他的学生前往位于满觉陇白鹤峰后面的那片古老园林。

爬上崎岖的小路，我们穿过狭窄的地方，小心翼翼地跨过溪流。一边走，他向我们讲述这个地方历史悠久而著名，它之所以如此珍贵，是因为土壤类型和肥料制备至关重要。这就是为什么这里产生出了世界闻名的地 龙井特色香气。

翻过一个高坡，我们来到满觉陇监测点。唐老师和学生一起衡量了新芽长度，并仔细观察整个园里的状况。

“我希望我的学生不仅能够说得出来，还要真正理解它。你必须亲自看到才能深入了解核心产区。我希望我的学生能够成为未来的一代领导者。”他说，“只有多出去走走，你才真的懂得什么是‘用脚步丈量’。”

接下来几周，大师们带领他们的小伙伴继续巡视那些被誉为文化遗产的地方。这些来自各个地区年轻人将紧跟在老师身后，每一步都踏实，每一次提问都充满好奇，他们逐渐准备好挑起传统技能的大梁。

阳光明媚 西湖龍萌发状态

最近几天，加强太阳照射使得湿度降低，使得我们可以见证这个过程中的变化。这两天，温度稳定增加，同时日夜温差也有所缩小，因此预计即将进入最佳采摘期。但总共还有两周左右需要等待，看看再决定是否采摘。如果温度保持15摄氏度以上，那么速度就会加快，而且质量也会更佳。”

在适宜气候下，通常从3月中旬开始采集，然后在3月底4月初全面采收结束前持续运作。而且，如果一切顺利的话，从3月中旬开始人们就能尝到新鲜出炉的地龍萌芽，而到了4月初5日则是群体种植后的首批产品开放销售。此外，这期间还计划购买保险给工作者并提供医疗用品以确保安全生产，同时为当地居民普及相关政策文件，为即将到来的盛事做足准备工作。