随着气温的回暖和日光的明媚,西湖景区迎来了人潮涌动的佳节。全国各地游客纷纷前来,共同体验在春光下的美丽风光。

不久之后,就是三月了,那么杭州人最期待的春茶季也将不远。西湖龙井茶“宝宝”们此刻又是怎样生长呢?2023年春茶大概何时上市,以及品质如何,这些都是老茶友们最关心的问题。

实际上,在这段时间里,西湖景区的茶叶守护者们早已忙碌起来,他们翻山越岭,只为保护好这一季子的第一口新鲜。

数据积累成就专属观察报告

每年春天到来之前,中国茶叶博物馆工作人员都会启动一项对西湖龙井茶芽监测的工作。他们在龙井村、翁家山村、杨梅岭村、满觉陇村及龙坞茶区各选一棵树,将其选择好的茶芽进行定时定点观测。在长出后,他们通过制作标准样本开启了一场来自不同区域的春天分享会。

通过仔细观察,不仅可以记录下每一颗叶子的成长情况,也能对今年所产出的绿色佳肴进行判断与理解,让这些数据最终汇集成一个关于西湖龙井独特品质报告。

与往年的不同之处是今年中国茶叶博物馆还加入了新的想法———邀请六位传承非遗代表性技艺的大师带着“小二代子”一起参与巡山护卫新芽活动。

中青博工作人员告诉记者,由于邀请大师参与,一方面能够学习更多关于西湖龙井知识,还能吸引更多年轻人的目光。

"这个活动让很多大师都带着他们的小徒弟上山,一边走路一边讨论学习氛围真的很好,也让我们的活动更有意义。”

跟随大师一起探索用脚步丈量家门口那片古老而神秘的地带

2月22日,我跟随杭州著名的大师唐小军以及他的徒弟们前往位于满觉陇白鹤峰后山的一片古老而神秘的地方——那就是核心产区内的一个历史悠久但仍保持原始风貌的地方,它是一片充满传奇故事和古老智慧的地方,是当代文明赋予现代科技力量后的产物也是人类文明发展进程中的重要组成部分。

沿途我们走过崎岖难行的小径,上面覆盖着厚厚的一层枯落落秋意浓郁如同诗歌般流淌的情绪,空气中弥漫着淡淡香味,让人仿佛置身于另一个世界里。而唐小军先生则不断地向我们解说这里为什么如此重要,并且讲述了他作为“炒tea王”的经历以及他的见解,他深知这里蕴含的是一种特殊文化精神,这种精神源自土地,是由无数个普通人共同创造出来并保留至今,而现在正被下一代继承和发扬。他希望自己的徒弟不仅要懂得,但也要亲身体验,因为只有这样才能真正把握住这种文化精髓,并将其传递下去。

接下来几周,大师们将继续带领他们的小徒弟巡视这些地方,让他们更加了解这个历史悠久而又生机勃勃的地方。这是一个培养下一代领导者的过程,同时也是推广文化教育理念的一次机会,对于那些渴望了解更多关于这个世界上的奇妙事物的人来说,这是一个绝佳的机会。