选购冻顶乌龙茶时，需要仔细观察其独特的品质特征。高质量的冻顶乌龙与普通产品相比，无论是外观还是内在都存在显著差异。

优质的乌龙茶具有以下几个明显特点：

外观：条索紧密且弯曲，色泽呈墨绿色调，有灰白色的斑点以及干茶释放出的强烈香气。

叶底：叶缘呈现出红色的边缘，而中央部分则为淡绿色。

汤色和滋味：冲泡后汤水呈橙黄色，并带有桂花香气；同时，其滋味醇厚而回甘感强烈。

冻顶乌龙茶既继承了不发酵茶的特性，又融合了全发酵茶的风味。由于其极度敏感，一旦受到晒光、潮湿或其他污染，它们便会迅速变色、失去原有的口感乃至变质。因此，在储存过程中，我们必须像保存绿茶那样采取措施防止光照、保持干燥并隔离异味。但与此同时，冻顶乌龙拥有更好的耐久性，其保鲜寿命较长，即使未置于冰箱，也可长期保存二年以上。