选购冻顶乌龙茶时，需要仔细观察其独特的品质特征。高质量的冻顶乌龙与普通产品相比，无论是外观还是内在都存在显著差异。
优质的乌龙茶具有以下几个显著特点：
外观：条索紧密且弯曲，色泽呈墨绿色，并带有灰白色的斑点；干茶散发出强烈的香气。
叶底：底部边缘呈现出红色的边缘，而中央部分则以淡绿色为主。
汤色和滋味：冲泡后，汤水呈橙黄色，并释放出桂花般清新的香气，其口感醇厚而回甘力强。
值得一提的是，冻顶乌龙既保留了不发酵茶的特色，又融合了全发酵茶的一些属性。由于它极具敏感性，一旦遭受晒光、潮湿或受到其他影响，便可能导致颜色变化、风味变差甚至变质。因此，在储存时，就像保存绿茶一样要确保防晒、防潮和防止异味。但是，与绿茶相比，冻顶乌龙更具耐久性，它可以长期保存，即使不置于冰柜中，也能保持良好的状态数年之久。