本山茶的外形是条索尚肥壮，紧结且沉重，叶梗呈红亮色，细瘦整齐，有着明显的竹子节。尾部略大，色泽乌润，如同熟透的香蕉皮色，并具有青蒂绿腹红点的特点。内质上，其汤色常为橙或清澈，上口味道清纯，但略带浓厚感，无论是香气还是风味，都有类似铁观音但较为清淡的一面。

其叶底呈黄绿色，叶尾尖薄而长圆形，有着隆起之处主脉略细且稍微浮白。据称，本山茶原产于安溪，这种茶在二十六年（1937年）由庄灿彰撰写《安溪茶业调查》时，就已经被发现了，由名叫圆醒的人所发现，被称作圆醒种或者本山种，因为尧阳人将其归为尧阳由所产者，所以也有人称它为尧阳本山。

这种高香、美味的品质，使得品质好的本山茶与铁观音相比，可谓是难分难捉。在1984年，本山茶被认定为全国良种，在安溪栽培面积达到了1.6万多亩，是当地四大名茶之一，并广泛传播至闽南、闽中等部分乌龙茶区。

值得一提的是，本山茶是一款无性系品种，以灌木型、中叶类、中牙种著称，其树姿开张而枝条斜生，不仅如此，它还拥有分枝细密、椭圆稍长的叶型以及脆而不易折断的小巧叶片。而与铁观音相似的还有它独特的地位和品质，即使价格更具优势。此外，由于耐泡性强并具有优异品质，再加上实惠价格，使得这款乌龙佳酱成为了爱喝铁观印朋友们心目中的理想替代品。