本山茶的外观是条索尚肥壮,紧结且沉重,叶梗呈红亮色,细瘦整齐,有着明显的竹子节。尾部略大,色泽乌润,如熟透的香蕉皮色,并具备青蒂绿腹红点的独特特征。在品味上,本山茶汤色橙或清澈,味道清纯而略带浓厚,香气类似铁观音但更为清淡。
其叶底呈黄绿色,上面有隆起之处,而主脉则较细且稍微浮白。据说,本山茶原产于安溪,并在1937年由庄灿彰撰写《安溪茶业调查》时被记录。这一品种发现于60年前(约1870年),最初被称作圆醒种或本山种,由尧阳人所产者命名。
由于香气高且味道醇甜,本山茶与铁观音相媲美,更是在1984年的全国良种审定会上获得了认可,其栽培面积达到了1.6万多亩,是安溪四大当家良种之一。
除了传统栽培地如西坪、虎邱、蓬莱、尚卿、长坑和芦田等乡镇,本山茶也扩散至闽南和闽中的部分乌龙茶区。此外,它还是无性系品种,以灌木型、中叶类、中牙种著称,其树姿开张而枝条斜生分枝细密;叶型椭圆稍长,可见其质脆并内卷,同时具有波浪状的边缘和不均匀大小的小齿;这使得它既接近铁观音,又独树一帜,被誉为“铁观音弟弟”。
由于其适应力和成长势都强于铁观音,本山茶价格相对较低,这让消费者难以区分两者的差异,因此许多商家将其直接售卖为铁观印。尽管香气与 铁观音不同,但品质同样出众,即便耐泡性也保持不变,加上实惠的价格,使它成为爱喝铁观印朋友们理想替代选择。而对于毛茶版本,该款本山有“肉断皮不断”的现象,使得每个梗段都像竹子的节,而且因做工产生出的横截面形态,就像是自然切割过的一样,与另一款作为对比物——那些横截面整齐如刀砍过般形成的一折即断形式形成鲜明对比。