选购冻顶乌龙茶时，需要仔细观察其独特的品质特征。高质量的冻顶乌龙与普通产品相比，无论是外观还是内在都存在显著差异。

高品质的冻顶乌龙茶具备以下几个明显特点：

外观：条索紧密、弯曲且色泽鲜艳，有散布着灰白色的斑点，同时干茶散发出强烈的香气。

叶底：边缘呈现出红色的边缘，而中央部分则是淡绿色的区域。

汤色和口感：冲泡后汤色呈现橙黄色，并伴随着桂花般浓郁的香气，口感醇厚且回甘充足。

冻顶乌龙既保留了不发酵茶的一些性质，又融合了全发酵茶独有的特点。由于它极为敏感，一旦受到晒光或潮湿影响，便可能导致颜色变暗、味道改变甚至变质。因此，在储存过程中，就像保存绿茶一样，需要防止阳光照射、保持干燥以及避免其他异味交叉污染。但与绿茶不同的是，冻顶乌龙更能耐受时间考验，其储存寿命较长，即使不放在冰柜里，也可以安全地保存二至三年之久。