本山茶的外观是条索肥壮,紧结且沉重,叶梗红亮而细瘦整齐,尾部略大,有明显的竹子节。其色泽乌润,如熟透的香蕉皮色,并具有青蒂绿腹红点的特征。内质方面,汤色通常为橙或清澈,对味清纯略带浓厚,而香气则类似于铁观音但较为清淡。
叶底呈黄绿色,上面有隆起和主脉稍微浮白。据说,本山茶原产自安溪,在1937年庄灿彰撰写《安溪茶业调查》时,该种茶被称作“圆醒种”或“本山种”,发现者名叫圆醒。这款高品质的乌龙茶与铁观音相比,可谓是品质不输。
在1984年的全国茶树良种审定会上,本山茶获得了认定,是一款优秀的无性系品种,属于灌木型、中叶类、中牙种,以开张姿势、分枝细密著称,其椭圆形长叶薄质脆且内卷,有波浪状边缘和大小不一、细长的牙齿,与铁观因有诸多相似之处,被誉为其弟弟之一。
由于本山茶在生长势和适应性上优于铁观音,所以价格相对较低,使得消费者往往难以区分两者的差异,因此许多商家将其作为代替品销售。在香气与耐泡方面,本山也表现出色的同时,加上实惠价格,是那些喜爱铁观音的人们理想选择。此外,由于做工原因,本山可能出现“肉断皮不断”的现象,而锯齿又尖锐且规则,与此同时,它们都是四大名茶中的佼佼者之一。