近日,2010年广州茶博会在热烈的期待中隆重开幕,这场被誉为“中国茶业第一展”的盛会吸引了来自全国各地的参展者和参观者。黄茶之冠君山银针、绿茶之尊野针王,以及安化黑茶成为这次博览会的焦点。
记者走进湖南君山银针品牌推介现场,发现君山银needle已经成为消费者的热门话题。湖南省茶叶协会会长曹文成亲临现场,为君山银needle进行了推荐。他指出,黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”,这种特殊制法使得黄茶芽叶细嫩、显毫、香味鲜醇。
据介绍,君山silver needle原名白鹤tea,是唐朝时期就已成为贡品,其芽头茁壮、芽身金黄、紧实挺直,以茸毛密盖著称。冲泡后,香气清新、汤色浅黄、滋味甜爽至极。
除了君山silver needle外,野针王也受到了广泛关注。这款绿tea以其独特的品种和加工工艺,被誉为“形赛silver needle”、“香斗龙井”、“味胜碧螺”。野针王源于野生tea树品种,在湘西大山深处自然生长,因此它具备天然且高效的地理优势,其内含物比普通品种高出50%以上,使其成为了罕见的优良地方特色产品。
此外,一些专家还提到,不仅如此,还有其他类型如红tea等,也同样值得我们去探索。在这方面,有人提出:“哪个红tea最好喝?”但实际上,每一种红tea都有其独特的风味和功效,让人难以一概而论。但无疑,对于那些追求不同风情与健康益处的人来说,无论是选择传统或现代化生产的手法,都能找到适合自己的那杯美好的红茶。