黄茶的泡法与水温控制：热饮85℃，冷泡70℃

黄茶的制作过程相似于绿茶，但在干燥阶段增加了一道“闷黄”的工艺，这是形成黄茶独特特点的关键。为了更好地理解和欣赏这款特殊的中国茶叶，我们需要了解它的泡法和适宜的水温。

泡黄茶的方法

热饮黄茶：

将沸水冷却至85℃。

根据个人口味放入适量的黄茶。

泡30秒至一分钟。

用壶冲水至八分满，等待2至3分钟后即可饮用。

留下一部分汤液以便第二次冲泡。这款热饮适合喜欢喝热咖啡的人，或是在冬季寒冷时节享用。

冷泡黄茶：

使用70℃左右开水快速倒入盛有少量湿润好的杯子中，然后慢慢倒入剩余开水，直到杯子7/8满为止。

等待5分钟后，将玻璃盖片拿掉，让气体逸出并使得香气释放出来。

现在你可以开始品尝了！你会注意到红色芽尖逐渐直立，上下沉浮，并且看到芽尖上出现晶莹剔透的小气泡。这种冷泡方式非常适合夏天炎热时节，也是一种健康选择，因为它不需要加糖或加奶而已。

黄色的禁忌人群

由于各种原因，有些人群不应摄取含有咖啡因和鞣酸物质的大多数食物和饮料，包括一些类型的人群对他们来说可能危险或不利。这些人包括：

肝功能受损者：肝脏问题的人应该避免喝任何含咖啡因或鞣酸类食物，因为它们可能加重肝脏负担。此外，对于心脏病患者同样如此，他们也应该避免摄取高咖啡因食品，以免对心血管造成额外压力。

孕妇：孕妇应该完全避免所有形式的咖啡因，因为它们可能刺激胎儿，并影响母亲的心率和血压。此外，由于其强烈刺激性，不推荐孕妇使用任何含有鞣酸成分（如樱桃、柑橘果汁）的产品。

醉酒者：醉酒时精神失常，因此喝完酒后再来一个大碗浓煮之类的话是不太明智的事情。但是，如果你刚刚吃了很多甜食或者过度吸收脂肪，你可能希望考虑一下你的身体状况。如果你正在努力减肥，那么减少糖分摄入是一个很好的想法，而不是寻找一种能迅速燃烧脂肪的手段。如果你的生活方式已经导致过度消耗卡路里，你需要重新评估自己的营养计划以确保健康平衡。因此，与其他两种情况不同的是，如果您最近几天已经严格限制您的膳食并感到疲劳，请尽量避免使用此类补充剂，以防过度脱水引起其他问题，如低钾症、低镁症、甚至急性胰腺炎等严重疾病。在短时间内大量摄入某些补充剂，可以产生意想不到但极其危险的情况，所以请谨慎行事！