凤凰单丛
凤凰单丛是一款以其独特的生长习性和优雅的形态而闻名。这种乌龙茶是由高山之上特有的天然水资源和特殊的地理环境共同孕育而成,它们在生长过程中受到严格的人工管理,使得每一片叶子都散发出淡雅且不失深度的香气。在制作过程中,每一步操作都是手工进行,确保了每一杯泡出的乌龙茶都能体现出它独有的风味。
铁观音
铁观音又称为“武夷岩茶”,源自中国福建省武夷山市周边地区。这种乌龙茶以其坚韧不拔、持久耐旱的特性被誉为“铁”的象征,同时也因其色泽金黄如同古代铜器一般被称作“观音”。铁观音在生产过程中采用传统方法,如摇青、揉捻等,让自然与人力相结合,从而形成了一系列复杂多变的情感表达。
武夷毛峰
武夷毛峰作为中国最著名的岩石黑茶之一,其产地主要集中在福建省武夷山市境内。这款乌龙茶以其清新爽口、质地细腻、香气浓郁著称。由于采摘时要遵循严格的手法,即使是最高级别的大片叶子也不例外,这样做能够保证产品中的微量元素得到充分发挥,以此来提升整体品质。
大红袍
大红袍是一种来自云南普洱市勐腊县的大型烘焙黑茶,也可以算作一种特殊类型的心形烘焙黑醋汁。此类乌龙通常具有强烈酸甜苦涩四合一的味道,并且因为烘焙后的颜色呈现出鲜艳红褪色的光泽,因此有着“大红袍”之美丽名字。大红袍通过精心选择材料以及制备技艺,不仅保持了原有的纯净与原始,还增添了一层更加深邃和迷人的魅力。
西湖梅花鸡公煲
西湖梅花鸡公煲则来源于浙江杭州西湖附近的一块特殊土壤区域,是一种典型的小白菜叶状绿色晒干后再经过火燥处理后的产品。这种小白菜样的绿色晒干后,再经历火燥处理之后,会出现轻微焦化感,但并不影响它那清新的口感。而西湖梅花鸡公煲则是在这个基础上加入了更多特别配方,使得这款绿雾初开带有一丝温柔绚烂,与日常生活中的简单享受相呼应。