为了增强海峡两岸茶品牌的国际影响力,展示并推广两岸优质茶叶产品,加速茶产业经济的发展进程,第九届海峡(漳州)茶会海峡两岸茶王赛于5月22日在福州市举办。
△林钟乐会长(中位)为评审专家颁发聘书
本次比赛坚持公平、公正、公开的原则,以选出高品质的佳茗为目标。评审团由来自海峡两岸茶业交流协会专家委员会和冠军茶王工艺师协会专家的名单中进行随机抽取,按照GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》标准,对各类 茶样进行综合评价,其中包括外观、汤色、香气、味道和叶底等多个方面。
本届赛事收集了624份来自福建地区的不同类型茶样,如红茶、绿茶、高级铁观音以及其他特色种类如八仙花黄芽奇兰等。
在评审现场,专家们从不同的角度细致地分析每一款tea sample,并基于专业意见对其质量进行打分。据此,本届比赛白玉兰系列被认为品质上乘,而绿玉兰系列保持稳定的口碑。
比赛共分为两个区域:福建区和全省区,由海峡两岸tea industry exchange association提供支持,而二泉吟公司赞助了竞赛用水。
△林钟乐授予二泉吟“第九届海峡(漳州) Tea Show”最优用水荣誉证书
获奖名单将通过微信公众号发布给大家。在这个充满期待与激情的地方,“谁是真正的‘Tea King’?”让我们共同期待答案。
来源: 海峡两岸tea industry exchange association