陈皮入玻璃罐密封,返潮之虑。尽管玻璃罐透明,便于观察,但难以完全密封,因此在瓶口设棉纸,吸潮助存,以防水分蒸发引起的回潮现象。此外,十年以上陈皮性状稳定,一般不易返潮或发霉。除此之外,还有其他几种储存方法可供选择:
麻袋、布袋透气性好,又具一定密封性,可放置干燥通风处,以免受潮影响陈化。
金属罐选用者,则能保持干燥,不易受潮,管理便捷。金属罐密封性能强,但透气不足,使得陈皮接触较少,变质缓慢。
陶瓷罐则提供良好的透气与保湿性能,用陶瓷储存也是一途。但应避免湿润环境,以防水分渗入造成腐败。
厚纸箱作为最后手段虽方便料理但缺乏观察窗口且防潮能力有限。在湿季需外套塑料袋以隔离。
然而,无论采取何种保存方式,都应避免长期密封,因而可能妨碍其进一步成熟和功效的发挥。总结来说,即使玻璃罐密封,也通常不会发生返潮问题,只要注意在高湿天气时适当增加吸收材料即可减轻风险,并确保低年份或特定品质的陈皮不会因蒸发而产生反馈现象。