选购正宗西湖龙井茶的挑剔之道，往往不在于茶叶的色香味，而在于识别与验证。要确保品质上乘，最关键有三步驟：首先，要留意产地证明标识。在西湖龙井保护区内生长的每一片毛茶，都贴有绿底或黄底的标签。扫描二维码可追踪真伪，了解其来源；而授权企业则需印有年份、重量等信息，并附带加工单位名称、地址及SC认证代码。购买前细看包装，购买后核实真伪。
其次，要选择正规销售渠道。目前全国共35家专卖店，以及商场超市和电商平台上的官方旗舰店，是保障性的选择。在“西湖龙井茶产地证明管理网”网站和公众号，可查询专卖店名单。
最后，不妨关注生产情况。开采日期是由气象和专业部门共同分析决定的，通常从3月15日起才会有一定量供应市场，因此建议在此之后进行采购。这三点加以结合，便能轻松辨别出真正的心灵之水——西湖龙井。
