选购正宗西湖龙井茶的挑战在于辨别其真伪，颜色、香气和味道并不能确保其来源。要确保喝到真正的西湖龙井，关键有三个步骤：首先，确认产地证明标识。每一包来自保护区的西湖龙井都配备了这样的标志，有两种形式，一种是贴在毛茶上的绿底色码，可以通过扫描二维码来验证真实性；另一种是商标授权企业使用的带有年份、重量等信息，并且包含加工单位名称、地址和SC认证编号。在购买前务必检查外包装上的信息，在消费后再次扫描进行验证。
其次，要选择正规销售渠道。目前全国共有35家专门销售西湖龙井茶的地方，以及大型商场超市内以及电商平台上获得授权的官方旗舰店，这些都是最可靠的地方。你可以通过“西湖龙井茶产地证明标识管理网”网站或“西湖龙井茶产地证明标签”公众号查询这些专卖店和授权企业名单。
最后，还需合理判断生产情况。采摘日期需要根据气象条件和专业评估才能确定，每年的3月15日之后才会开始供应市场，所以建议在这个时间点之后购买以保证新鲜度。
