最近一两年，风依超迷喝太平猴魁的，跟小伙伴们聊起太平猴魁，大家的第一感觉就是“哇，高大上”、“好贵”、“土豪”、“送领导首选”……确实，自它诞生伊始，就已经成为高端绿茶的代表，它的贵主要体现在什么地方呢？
生态优越+产量稀少
太平猴魁茶核心产区为黄山市黄山区新明乡猴坑一带山区。地理条件非常优越：三面临水，一面连山，海拔为709~777m，山峦重叠，终日云雾弥漫，残积物丰富、土壤肥沃、森林覆盖率90%以上。只有好的生态环境才能种出好的植物。而且，这个核心产区的产量非常小，一年也就约产3万斤。出了猴岗一带产的猴魁，就不能叫太平猴魁了，只能叫xx猴魁。
茶树品质佳
《国标》中规定了原料必须采用柿大茶品种或从柿大茶茶树品种选育出来的茶树品种。这是因为柿大叶的大而肥厚，其形酷似柿子树叶而得名。由于核心产区昼夜温差大、日照较少，这造成了太平猴魁茶树鲜叶氨酸含量特别高、糖分累积也多——这是太平猴魁内含物质丰富基础。在众多绿茶中，即使在同等质量条件下，由于其独特的地理环境和天然资源，更容易形成更具层次感和深度滋味。
工艺复杂
工艺繁复是另一方面，使得这款绿茵不仅外观精致，而且每一步都有着严格要求与细腻操作，从采摘到最后包装，每一个环节均需手工制作。这不仅需要技术上的熟练，还需要耐心与细心，以保证每一朵成果都能达到最佳状态。此外，与其他低端或非核心区域生产的一般产品相比，不同的是即便部分工序可以用机器代替，但对于真正打造精品级别的心血来潮所需的手工劳动仍然不可替代。
综上所述，即使要花费巨资购买，也难怪人们会称赞它是一款极致享受，让人沉醉于那独有的“摩羯韵”。汤色清澈见底，如同初夏时节清晨微露在林间的小溪流过石头后的回响；香气浓郁持久，如春雨后草木芬芳；口感醇甜回甘，如蜜蜂采蜜时对花朵无尽爱抚；全方位搭配，无论哪一种元素，都显得恰如其分，不失为现代人追求生活美学的一个完美选择。