在绿茶饼中，猴魁的故事被逐渐揭开，它的贵族地位不仅源于其优越的地理环境，还依赖于特定的茶树品种和复杂的制作工艺。黄山区新明乡猴坑一带，是太平猴魁的核心产区，这里三面临水，一面连山，海拔高达709~777米，终日云雾弥漫，使得土壤肥沃，森林覆盖率达90%以上，只有这样的生态环境才能孕育出上乘之物。

这里的一年生产量微不足道，只有约3万斤，这也是为什么太平猴魁价格昂贵的一个原因。而且，只有使用柿大茶品种或是从柿大茶选育出来的茶树品种才能够称作真正的太平猴魁。这类茶树叶片肥厚，大而鲜，有着特别高的氨基酸含量和多糖积累，使得太平猴魁内含物质丰富，在众多绿茶中名列前茅。

然而，即便如此优秀的原料，也需要经过一系列精心的手工制作过程。从采摘到最后包装，每一步都要求极致细致。尤其是在“牵茶”这一步骤，即将杀青叶捋直并铺放在网盒上，要确保每一根叶子都没有折叠、弯曲或粘连，这个过程对熟手来说也要耗时14个小时。此外，成形机中的滚压还需恰到好处，不重则破坏嫩茎与芽叶，不轻则无法达到所谓“猴韵”。

烘焙更是一门艺术，以木炭为原料分为头烘、足烘、复焙等多道工序，每一步都需要精心掌握温度和时间。在这样的严苛条件下，再加上生产周期长，上市数量少，加之传统手工制作技术难以机械化替代，都使得太平猴魁成为一种奢侈品，其独有的风味体验——那叫做“猴韵”，让它成为了高端绿茶市场上的佼佼者。