自古以来，岳阳就被誉为游览胜地之一，其产出的北港茶在唐朝时期便已闻名遐迩。据《茶述》记载，唐代曾将十种贡茶列入名单，其中包括了邕湖的黄茶。这份荣耀不仅体现在文献上，还有着深厚的历史传统。如同李肇在《唐国史补》中所述：“岳州有邕湖之含膏”，即指这种高品质的黄茶。在北宋时期，范致明在《岳阳风土记》中提到：“邕湖诸山旧出茶，谓之邕湖茶……味极甘香，不可与他处草茵相比。”明代和清代的文献也多次提及这款黄色毛尖、含膏冷等类型的黄茶。

至于具体产地，这些珍贵的植株主要分布在梅溪流域，全长约两公里，以其位于南港之北而得名“北港”。当初，它们汇聚于乔湖，与南港相遇，在那里五座古老庙宇矗立，如今称作杨家湖，即那著名的邕大湖。在康王乡这一带，就是今天北港毛尖的地方，那里的气候温暖湿润，每当早春季节清晨，当水面上的蒸汽升腾而空中弥漫轻纱般薄雾随微风散开覆盖整个园区。

这里的地势平坦水陆交错，是一片肥沃酸性土壤适宜种植的地方。每年春天，只要是初春的一天清晨，当这些云状雾气吹过成熟的大片绿叶，就会显现出一幅生机勃勃又神秘宁静的情景，而那些细心培育出来的小叶子，也正是在这样的环境下逐渐成长，最终变成了世界知名的“北港毛尖”——一种以其独特口感和香气闻名遐迩、中国最顶级的黄色毛尖型黑龙江省境内没有此类产品且更具代表性的专属品牌。