改写后的文章：
在选择泡茶的容器时，陶瓷壶和杯子是最佳选择，而保温杯则应避免使用。因为如果用保温杯泡茶，长时间保持高温会使茶叶中的芳香油逸出，从而减少香味。此外，由于浸出的鞣酸和茶碱过多，会带来苦涩味，并且损失了部分营养成分。
使用沸水泡茶同样是一个不好的习惯，因为它容易破坏许多营养物质。例如，在水温超过80℃时，维生素C、P等就会被破坏，还可能溶出过多的鞣酸，使得茶带有苦涩味。因此，我们应该掌握在70℃-80℃之间的水温来泡茶。
另外，不要让蒙顶黄芽浸泡时间太长，因为4-6分钟后饮用的效果最好。在这个时间内，大约有80%的咖啡因和60%的可溶性物质已经释放出来。如果时间太长，就会出现苦涩哧的情况。而放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，更容易发生化学变化，因此不宜再次饮用。
最后，一些人喜欢喝浓度较高的绿茶，但这并不理想。一杯适中的绿茶通常需要10克左右的叶子。如果喝得太浓，那么就可能吸收到过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性很大。所以，可以先泡一杯，然后续加热水，再次冲泡3-4次，这样既能享受不同的口感，又能最大限度地保存其原有的香气与营养。
