改写后的文章：
在传统的茶艺中，使用陶瓷壶和杯子是泡制茶水的首选，而避免使用保温杯。因为如果将茶叶置于保温杯中，长时间保持高温会导致一部分芳香油挥发，使得香味减少，同时也会损失部分营养成分。
至于用沸腾的开水泡茶，这种方法同样不被推荐。因为当水温超过80℃时，不仅会破坏多种维生素C、P等营养物质，还可能溶出过多的鞣酸和其他物质，使得饮用的茶水带有苦涩口感。因此，在泡制茶时，应控制好水温，让其在70℃-80℃之间，以保护这些宝贵的营养成分。
另外，对于蒙顶黄芽这类特殊品种来说，一般建议浸泡时间为4-6分钟，这个时候已经能吸收到大约80%咖啡因和60%可溶性物质。如果时间过长，就可能使得茶汤变得苦涩难喝。而那些放在暖气或炉灶上长时间煮沸的茶水，更是容易发生化学变化，不适合再次饮用。
最后，有些人习惯于泡浓度很高的茶汤，但这样的做法其实并不理想，因为它可能导致咖啡因和鞣酸含量过高，对胃肠道刺激性太强。一个理想的情况是，每次只需10克左右的茶叶即可制作一杯适中的清淡美味，并且可以通过续加热水再次冲泡3-4次以获得更多享受。
