繁缕茶的微苦与凉性不适宜体质虚寒、接受力差之人。其为草本植物,饮用可清热解毒降暑,促进新陈代谢。味道清淡伴有清香,可煮茶或凉拌食用。繁缕茶非适合者包括那些身体脆弱、抵抗力低的人群,其代谢功能可能因此受阻。
繁缕植物广布于全国各地,生长在田间、小河旁及草地中,以其微苦、凉性的特性著称,为降低血脂提供帮助。但对于体质脆弱或对药物反应敏感的人来说,饮用繁缕茶反而可能产生负面影响。
值得一提的是,繁缯不是传统意义上的茶叶,而是由石竹科植物制成的特殊品种。这类植物嫩叶可食用,其茎、叶和种子亦具药用价值。在饮下繁缯茶时,可以有效清除体内的热气,加速新陈代谢。
此外,对于采摘繁缯植株应注意季节,最好选择春夏秋三季开花时段。此时,将根部泥土洗净晒干后,即可准备食用的嫩茎和叶片。而且,不仅可以制作成泡沫喝下,还能将嫩叶稍加焯水后当作蔬菜般轻易享用。