在福州，这座城市的茶产业拥有着一段悠久的历史，深深根植于2000多年的种植文化中；冰糖口味的茶不仅成就了贡茶这一历史地位，也奠定了中国三大古茶市的地位。最近，福州荣获“国际茶发源地”的称号，这份殊荣激励着当地的商人们，对于这个作为城市名片产业突围发展的迫切需求有了更深刻的认识。
过去，在国内市场上，以10万亩闻名遐迩的大量种植面积一度锐减至不足1万亩，使得福州的一席之地几乎被边缘化。在90年代初期，当时在全国市场占据八成份额的大量原产自福州的茶叶，却也经历了一场跌宕起伏，最终陷入低谷。然而，在近年来的努力和重振之后，福州市再次恢复到1万多亩规模，但相较于鼎盛时期而言，还存在一些缺失。
福州市农业局局长吴建成对记者表示，为了支持和鼓励种植业发展，他们采取了一系列措施，比如每亩提供千元人民币以上的财政补贴。此外，全市已经认证为高质量种植基地超过1.2万亩，有目标要达到3万亩。这表明尽管目前仍处于恢复阶段，但未来有望实现更大的增长潜力。同时，他指出，尽管现在已具备影响力的规模、工艺、历史、品牌及产量，但仍需时间来完全恢复元气。
闽江浦口湿地是当前最大的花卉种植区域之一，而其中六大传承大师之一王德星便是这片土地上的主人。他回顾道，从清朝开始，就有150多年的历史使命——成为贡茶。在谈论过往衰退时，他认为原因在于无序竞争与价格战导致花卉价格下降，以及由此导致农民收益减少，从而进一步削弱了他们继续种植的心理动力。“受限于市场与资源，一些企业倒闭，而其他企业为了利润，不惜使用非本土植物代替，以次充好，对我们品牌形象造成损害。”他说。
通过上海世博会向世界展示自己，福州茶业正在展现其转型升级之路。而对于如何推广和提升品质，同时保持成本控制，并确保经济可持续性，其代表傅天龙表示，现在一个标准的一亩花园可以获得4500元左右的人民币投资，再加上政府扶持，可以让农户在第一年内即可收回成本并盈利。
不过，即便如此，王德星也提出了一个挑战：由于水土环境条件要求高，以及都市化进程中的空间限制，要想回到过去10万亩规模似乎并不可能。他建议采用现代精品农业模式进行创新改造。同时，“Fuzhou Tea”正逐步成为一种共同认证实力的防伪标志，并且国家相关部门已核发该标志证明商标，对保护产品进行专项管理，为其提供了更多保障。
然而，将数百年的丰富文化融入全球市场，或许需要新的策略去打破出口主导40多个国家与地区低档花茶的情况；建立有效价格体系和营销模式同样是一个必须解决的问题，因为这些都将决定是否能顺利完成这段艰难旅途，让“Fuzhou Tea”真正脱颖而出。
