蒲公英怎么蒸成茶叶蒲公英根茶评语蒲公英根茶的功效与作用是什么蒲公英怎么蒸成茶叶首先把采回来的蒲公英剪去根部和花朵,把叶片清洗干净。剪下来的蒲公英根不要扔掉,它也是一味功效很好的中药材,但要和叶片分开炒制。由于蒲公英一般生长在野地里,泥土灰尘之类的都比较多,要用流动的清水多清洗几遍。

步骤二:蒸。

蒲公英叶子洗好后把表面的水分控干。然后起一口蒸锅烧水,水开后把蒲公英叶子抖散放入蒸盘上,盖上盖子大火蒸2~3分钟,把蒲公英叶子蒸软杀一下青就可以了。注意不要蒸过久时间或者是把蒲公英叶拿去焯水,这些不正确的做法都会让叶片营养流失,功效也会减轻很多。

步骤三:晾。

蒲公英叶蒸好后立刻取出晾凉。最好找个有洞眼可通风的竹篾平铺上,放在阴凉通风的地方阴干。不要放在太阳底下暴晒。差不多2天左右待水分晾干后就可以拿去炒制了。

步骤四:炒。

找一口干净的无水无油的铁锅,放入阴干的蒲公英叶子,开小火慢慢炒制。期间用筷子将蒲公英叶子不停地拨散开、翻面,也可以直接用手来操作,把叶片不停地抖散开、翻面。重复这样的操作,直到叶片完全炒干。

这一步最需要的就是耐心,全程差不多要60-70分钟左右。同时要注意全程开小火,不然会把叶子炒糊。怎么判断蒲公英叶已经炒好了呢?用手抓起在铁锅壁上摩擦能发出清脆的沙沙声就说明已经炒得足够干了。

装出晾凉,找个干净的瓶子装起来,密封保存,需要的时候就取一些出来。这样制作一次可以喝一年呢。泡水喝的时候建议加点红枣片,可以中和蒲公英的寒性。

通过以上这简单的四步,大家就可以轻松自制蒲公英茶了。一次采个3、4斤的新鲜蒲公英,能炒成2小瓶的干茶叶,喝一年不成问题。需要的时候就取一点出来,特别方便。关键自己做的干净卫生,喝着特别放心。

----------【蒲公英根茶的炒制方法】----------

除了蒲公英叶子,其实蒲公英根的药用价值也很高。蒲公英根茶的炒制方法跟叶子类似,但需要特别注意以下几点:

1、蒲公英根上的泥土比较难清洗干净,需要先用清水浸泡1~2个小时,然后搓洗干净。

2、蒲公英根较粗的部分要拿刀斜切成片状,这样方便后面炒制和冲泡。

3、蒲公英根切好后直接晾干即可下锅炒制,无需上锅蒸煮杀青这一步。

4、蒲公英根炒制时要全程小火,避免炒糊。炒到用手指可以轻松掐断即说明已经炒干炒透了,可以出锅晾凉、装瓶。

5、蒲公英根茶冲泡时同样建议与红枣搭配来中和寒性。

今天关于蒲公英茶自制方法的分享就到这里啦!快乐生活蒲公英根茶评语有益健康且味道独特。蒲公英根茶富含多种营养物质,如维生素A、C和钾等,对身体有很好的保健作用。同时,它的味道比较苦涩,但也有一些甘甜的味道,喝起来非常特别。而且在饮用过程中,可以看到茶叶中的蒲公英花朵慢慢被水泡开,很有趣。推荐大家多尝试一下蒲公英根茶,保持健康的同时也可以享受特别的味道。蒲公英根茶的功效与作用是什么蒲公英根具有美白斑点的作用,是蒲公英根的主要功能之一。服用蒲公英后可有效淡化面部色斑,避免大量黑色素积累形成色斑。蒲公英根还可以消炎抗菌,蒲公英根有许多可以抗菌有效成分,特别是抑制链球菌和金葡萄球菌,蒲公英根可以有效的去除对身体的伤害。