10月23日讯：“年有四季，茶分五行”。茶以五行配四季，不同季节饮不同的茶，不同人群不同时间，饮茶方法不同。
夏秋之交，阳气渐收、阴气生长，天气变化明显，常会导致肠胃功能紊乱。历经夏季高温之后的秋爽，令人食欲大增，民间养生又有秋季“进补”之说，给五脏六腑带来了不少压力；秋高气爽适合出游，旅游、出差者常因水土不服，而给肠胃添压。加上现代生活的快节奏，日常多涉足酒家、饭馆、冷饮店，冷、热刺激最终导致肠胃功能性紊乱，出现上吐下泻、便不成形等急、慢性肠胃炎，四肢无力、面色暗黄。
畲族人常以生姜、鸡内金、白砂糖、甘草、马齿苋等为原料，制作青草茶调理肠胃。遇有上吐下泻症状，更以3碗红色大“金”茶收奇效。初服一碗，肚里翻江倒海加速泻；服用二碗，依旧如故起食欲；服用三碗，止住吐泻身轻爽。
畲家五行茶之“金”茶，取袋用茶一包用沸水冲泡饮用，连续冲泡至清淡为止，常年饮用调理肠胃，急慢性痢疾取茶3包，冲泡3碗，连服3次收奇效。