在众多花卉中，七彩菊以其独特的色泽和芳香而闻名，它不仅是园艺爱好者心中的宝贝，也是烹饪艺术家们追求的佳肴配料之一。七彩菊（Helichrysum italicum），又称意大利金盏花，其花瓣呈现出五颜六色的光芒，给人一种视觉上的震撼。在很多文化中，这种美丽的植物都有着丰富的含义，比如象征永恒、无尽或者代表欢乐与喜悦。
然而，不同于其作为装饰品时所展现出的魅力，当我们将它引入到我们的餐桌上时，它更是能够提供一系列令人惊叹的可能性。从提取花蜜到用作调味剂，再到制作各种健康饮食产品，每一步都充满了探索和创造性的空间。那么，我们怎样才能把握住这份奇迹，并将其转化为美味无比的料理呢？
新鲜七彩菊：直接使用
新鲜摘下的七彩菊最具价值，因为它们保留了更多天然香气和营养素。如果你想要直接使用新鲜的七彩菊，可以简单地将它们切碎并加入你的菜肴之中。例如，你可以把它们加进沙拉、绿叶蔬菜炒饭或者蒸煮鱼类等食物当中。这不仅能增加食物的色泽，还能让口感更加丰富多样。
当然，在使用新鲜植物的时候，我们需要注意的是，他们通常比较脆弱，一旦被处理过度就会失去原本的一些吸引力，所以保持简单也是最佳选择。此外，由于这些植物可能含有较高浓度的一氧化氢，对某些人来说可能会导致头痛或其他身体不适，因此在使用前建议先尝试一下是否对自己造成影响。
干燥后的七彩菊：延长shelf life
尽管新鲜状态下拥有更好的口感，但也有一点不足，那就是保质期相对较短。而干燥过程则是一种有效的手段来延长存储时间，同时维持植物的大部分香气和营养成分。一旦干燥后，即使放在室温下也能保持很长时间，而不会产生二次污染也不容易变质，是现代家庭厨房不可或缺的一个配料。
对于想自制干燥机的人来说，可以通过自然晾晒法来完成这一步骤，只需把采集到的枝条挂起来，让自然风吹拂，或是在通风良好的地方放置直至完全干透。不过，如果你希望快速完成这个过程，并且确保质量可控的话，最好还是购买专业加工过的小袋子已经干燥好的草本药材，这样既方便又安全。
七彩菊茶：利尿作用与减压效果
除了直接用于烹饪外，人们还可以从这种精致的小巧植物里提取一种特殊液体——水分抽提物，将其酿成茶饮用。这款“水分抽提”茶具有显著利尿作用，有助于缓解身体内部水分积聚，从而帮助排除体内废旧物质，使肌肤看起来更加紧致细腻。此外，由于这种茶具备安抚神经系统及降低压力的能力，所以它常被推荐给那些生活节奏快、频繁感到疲劳的人群消费，以此来缓解日常生活中的心理压力。
食谱示例：添加Seven Calendula Flower Flavor to Your Dishes
Calendula Chicken Salad
将鸡肉切片，与洗净剁碎的小番茄、新鲜洋葱一起混合。
在一个大碗里，用橄榄油搅拌均匀，然后加入柠檬汁、鹰嘴豆酱以及少量糖。
加入混合得衣鸡肉、番茄、小洋葱以及几朵新的切碎花瓣。
最后撒上一些生姜末调味即可享用这个清爽凉爽又色斑斑点点美味沙拉！
Flavored Fish with Seven Calendula Flowers
抓几个小鱼块涂上橄榄油，用腌料打底再放入锅内煎至两面金黄。
在另一只锅里，将冷开水倒入其中，加热至沸腾然后移火待冷却稍微降温。
一旦温度合适，就可以逐渐加入一束已准备好的清洁经过洗去泥土残留及任何杂质之后并且已经成功漂白掉所有污垢（如果需要）进行清洗得到最后结果。在预先做好的暖湿水中轻轻地泡一下5-10分钟左右达到最理想效果以此保证最终产出的鱼肉实属绵密细滑且带着淡淡甜蜜流淌其中但仍然保存着原有的诱人的形态及微妙芬芳。
Seven Calendula Flower Lemonade