7月31日讯：夏天了，太阳越来越毒。阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基，而自由基会破坏皮肤细胞组织，加速黑色素生成的氧化反应，让皮肤变得暗沉、粗糙及失去弹性，也使皮肤的抵抗力降低。
美国研究指出，喝绿茶或是使用含绿茶成分(指儿茶素)的保养品，可以让日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3，表示皮肤受阳光损害的程度变轻。
茶类里含有茶多酚，是一种强力抗氧化剂，其中最主要的成分是儿茶素，会因为氧化而减少，所以几乎未发酵的绿茶里含有最多儿茶素，半发酵的乌龙茶、包种茶次之，而全发酵的红茶里则最少。
不过，绿茶的咖啡因容易引起某些人睡不好，因此要适量。(节选)