原题《夏饮生普 止渴生津》 部分茶友认为,普洱茶夏天要饮“生的”,冬天要喝“熟的”。这种说法科学吗?业内专家介绍,“确实有‘夏饮生普,冬饮熟普’的说法,因为普洱茶的生茶比较‘霸道’,饮用后能够刮油,能起到减肥的作用。” 普洱生茶被称为“茶多酚王”,以野生大叶种为原料制成的优质普洱生茶,所含茶多酚是龙井等普通绿茶的3倍左右,有抗癌、抗衰老、防辐射等功能,夏季饮用生普洱除了止渴、生津、提神外,还能起到一定的瘦身消脂作用。 专家提醒茶友,饮用普洱茶时可搭配其他食材,做成“鸡尾普洱茶”。例如,柠檬普洱茶是在茶汤中加入柠檬汁和糖,口感酸甜适中,冷藏后滋味更佳,具有生津祛暑、健胃消食等作用。