柑普茶是一个茶叶新品种，即采用新会尚未成熟的青柑果皮、二（大）红柑果皮，搭配普洱茶（熟茶），就能制成柑普茶。
而市面上的柑普茶有很多种，如何选择？下面我们来说一下：
简单来说，一看，二闻，三尝，四捏。
一看：看外表（就是这么肤浅，看颜值）
包装完整，无霉斑。柑果保存完整。柑皮颜色自然，柑皮软硬度适中，有韧性。茶汤清亮透明，无沉底。
二闻：闻香气
热闻香气，无霉、烟、酸等异杂味。柑普香气带着淡淡的果香味，类型纯正。
三尝：尝滋味
茶汤口感醇和，饱满，无尖锐的刺激感，饮后自然生津回甘，无烟、馊、霉味。
四捏：捏叶底
轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性。并且叶底无其他夹杂物。
总结
简单来说，外表大小均匀，干净，无发霉等；香气上，必须为清雅果香味，与醇厚的茶叶香气；
滋味上，茶汤醇和，饱满，无刺激感，饮后自然生津回甘，汤色干净透亮，无烟、馊、霉味。
叶底柔韧有弹性，并且无其他夹杂物。