铁观音是红茶还是绿茶，这个问题让很多茶爱好者都摸不着头脑。其实，铁观音这款名贵的中国茶叶，其实是一种绿茶。不过，它的制作工艺和特有的风味，让它与传统的绿茶有了很大的区别。
首先，我们来看看铁观音为什么被归类为绿茶。在中国古代，根据不同的产地、制法和滋味，可将各种青 茶分为红、白、黄、黑四大类，其中包括我们熟知的红枫毛峰（又称“普洱”）、白毫银针（又称“白玉兰”）等，而属于绿色的则有西湖龙井、大方岩石冲泡等。然而，随着时间的推移，一些地方还出现了一些特殊品种，比如福建省安溪县生产的一种叫做“铁观音”的高级长寿参中提取物。
那么，这种所谓的“ 铁观音”，到底是不是真正意义上的红或绿呢？答案可能会让你感到惊讶——实际上，它既不完全是红茶，也并不完全是传统意义上的绿茶。说到这里，你可能已经猜到了，那就是因为它含有一定量的大理石质碳酸钙。这一独特成分，使得铁观金在烘焙过程中具有特殊的气味，并且在饮用时呈现出一种温和而持久的香气。
但如果要追溯其起源与历史，则可以认为它更接近于一个特别类型的手工制作产品。在这样的背景下，不同地区的人们对这种美酒般精致之物进行了自己的解释与分类，最终形成了今天我们所说的“铁观音”。
所以，如果有人问你：“铁观音是红tea还是green tea？”你的回答可以这样表达：我选择说这是一个特别的情感体验，是一种超越简单分类之外，更偏向于艺术品化形态存在的事物。而当你拿起一壶热水，将这杯由自然赋予生命力的液体慢慢倒入杯中，那份独特而迷人的风情，就像那位神秘女侠一样，让人沉醉其中，无从言及。
