安化黑茶老茶的存在我觉得有几个原因：一个是以前黑茶主要的销区滞销的产品，另外一个是寺庙信徒进奉的黑茶积压，还有一个重要的是，安化当地小孩拉肚子，大人便秘的药用。特别是后者的缘由，安化一般家里都存放了一些黑茶，以备生病之需。安化本地四季分明，是黑茶存放转化最好的，清楚的记得，小的时候，肚子不舒服，煮上一壶老茯砖，马上就好了。那时候，条件较差，吃都吃不饱，所以平时不会去多喝。
现在条件好了，吃的东西越来越油腻，老茯砖成了生活必需品。
陈年老茶：
1998年的茯砖，上个世纪的回忆！时间定格，历史重现！
陈年老茶：
为本地存放的老茶
记得刚刚接触黑茶的时候，师傅就和我说，茯砖5年一个转化周期，5年的茯砖会初出药香，10年的茯砖初出陈香，药香衰退。15年的茯砖陈香明显，药香淡去。20年的茯砖，陈香淡去，只有淡淡的甜味，满口的甜，手心发汗。多年做茶制茶中，也是用这样的标准喝茶，以前的老茶也是很便宜，只是时间的推移，老茶越来越少，现在的新人去体会茶，代价肯定是要大点。
生产日期：
如果您是了解纸的，肯定会知道，这样的牛皮纸是不可复制的，当时的纸张都是手工制作，现在市面是的赝品，一看就知道的。
老茶金花：
在茯砖里，金花也是在生长的，只是颗粒越来越小，颜色越来越淡，干茶闻不到菌香，一泡就会有。
老茶撬开图：
这样的茶含埂子较多，达到了20%，可口感是非常的好。
老茶冲泡：
汤色橙黄明亮，清透。杯底留香。喝几口，香气慢慢下沉，然后气上扬，发轻汗，筋骨通。