普洱茶能存放多少年?普洱茶以5年至7年为佳,在这发酵期内,冲泡后的普洱口感醇和,香气也浓郁。发酵保存期最多以15年至20年为限。超过这个年限后,普洱茶就会失去食用功效。 普洱茶饼保存方法 生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。放放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。 如果是住公寓,有品茗间,可放茶。辟茶室存放,不要放或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳。 存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大,要小心。茶饼若是一筒七片,不宜在外层再包上塑料袋,原来的竹叶片就是茶的守护神,存放靠她靠得住,散茶或饼剥开了,要放入茶瓮。 茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。普洱茶饼保存方法可用瓷瓮置茶得留心,熟饼带酸气不宜放入这种容器,应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳,活性适中,可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳,宜放入新茶。但要注意:吸水性太强也不宜放茶。 喝普洱茶的常见问题 1、不适合空肚喝浓茶,怡人择一会儿饮俗话说得好,“空肚茶发慌,晚茶难入睡”。空肚喝茶会淡化胃液,抑止胃酸代谢,防碍消化吸收,乃至会造成心悸、头痛、肠胃不适、头晕眼花、闹心等“醉茶”状况,并影响蛋白的消化吸收。 2、普洱茶随泡随饮,忌饮过夜普洱茶,普洱茶历经久泡后,茶中会出现重金属超标等有害物溶解,茶氨酸很多空气氧化,使茶褐色变浑,减少了健康保健实际效果。此外,保温水杯泡的小青柑均不适合常喝,过夜普洱茶则更不可食用。 3、刚作出的普洱茶不适合喝,由于从药理学的视角而言,刚作出的新普洱茶沒有历经時间的置放,其营养元素都还没充足的空气氧化,一些胃液欠缺和有慢性胃溃疡的老年人病人们,若长期的食用可能会造成欠佳的反映。 4、普洱茶禁忌宜长饮,不适合中断饮普洱茶要细水常流,不能中断,不然,无法具有养生健康的实际效果。古代名医神医华佗《食论》中明确提出了“苦茗久食,益思意”论点论据。