茶韵是品茶过程中的一种审美体验，是茶叶品质的一种评价标准，简单来说，茶韵就是喝茶时茶汤所带来的感受。茶的品种繁多，茶韵各异，品茶过程因此充满了无穷的乐趣。从茶的品种来看，不同种类的茶有着不同的茶韵。
茶韵是一种品茶感受
所谓茶韵，是指品饮茶汤时所得到的特殊感受，是一种感觉。茶汤有“四相”，即色泽、香气、滋味与气韵，对“茶汤四相”的感受就称做茶韵，因为茶品的不同，所得到的感受不同，对不同茶的茶韵也大不相同。
每一种茶都有自己的独特“韵味”，比如铁观音有“音韵”，岩茶有“岩韵”，普洱茶有“陈韵”，西湖龙井有“雅韵”，黄山毛峰有“冷韵”，岭头单枞有“蜜韵”，太平猴魁有“猴韵”，午子绿茶有“幽韵”，凤凰水仙有“山韵”等等。
所谓“岩韵”，是武夷岩茶所独有的特征，具体体现和感觉描述为：滋味有特别的醇厚感，饮后回甘快、余味长，喉韵明显，香气持久浓厚，冷闻幽香明显。“观音韵”是安溪铁观音特有的韵味，是指铁观音茶的色、香、味俱全，清香鲜爽，醇厚甘美，留香回甘沁人心脾。
而雅韵是西湖龙井的独特韵味，西湖龙井茶的外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，冲泡后芽叶色绿，在杯中好比出水芙蓉，栩栩如生，以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而称著。正是因为茶的品种繁多，茶韵各异，才让品茶过程充满了无穷的乐趣。