抗氧化力强，防止细胞老化
绿茶中的抗氧化物质如维生素C、维生素E和多种多酚等，可以有效地中和自由基，从而保护我们的身体免受氧化应激的伤害。长期饮用绿茶可以减缓细胞老化过程，降低患各种慢性病风险，如心脏病、癌症等。
提高心脑血管健康
绿茶中的咖啡因能够刺激心脏，使血液循环更加顺畅，有助于降低血压。此外，它还含有丰富的锌元素，这是调节血脂、预防动脉硬化和中风等疾病必需的一种微量元素。因此，定期饮用绿茶能显著提高心脑血管健康状况。
促进消 化系统运作
绿茶具有良好的促进消化作用，其内含有的神经递质可以加速胃肠道功能，对于缓解便秘、改善肠道蠕动都有积极作用。此外，它还有助于控制体重，因为它能够增加饱腹感，同时不影响热量摄入，因此适合那些想要减肥或保持理想体重的人群。
支持免疫系统
绿茶中的抗炎成分对增强人体免疫力有重要意义。它能够抑制某些致炎蛋白质的活性，从而帮助抵御细菌感染，并在一定程度上预防过敏反应。这对于常年面临环境污染以及需要频繁出门的人来说尤为重要。
美容护肤效果显著
由于其丰富的抗氧化成分，绿茶水可作为天然洗面奶使用，不仅清洁皮肤，还能使肌肤光滑细腻。此外，将冷泡过滤后的新鲜叶子敷在脸部几分钟，也能起到去角质、紧致肌肤及提亮色泽的功效。长期坚持这样的护理方法，可明显改善皮肤状态，达到美丽保养之目的。
降低糖尿病风险
研究表明，与非甜味食品相比，一般饮食中加入一些甜味食品可能会增加患糖尿病的风险。而喝下午时段一杯温热或冰镇过后的黑巧克力的做法，被认为是一种较好的选择，因为这种巧克力含有大量 flavonoid 分子，而这些分子被发现可以降低该疾病发生率。这与黑巧克力的另一个优点——满足欲望所带来的饱腹感相结合，无疑是一个更为健康、高效的手段来管理日常生活中的口味需求。