有的刚接触茶叶的新手觉得撬茶是一件很困难的事情，即便有经验人也会觉得撬小沱茶很麻烦，但只要掌握了一些简单的方法，撬茶还是一件愉快的事呢！


现在就来教大家如何轻松撬茶吧！跟我一起盘它！

金属茶刀 竹质茶刀 金属茶锥


首先 以普洱茶饼为例。

1.把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入

2.稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。

3.向上用力，把茶饼撬开剥落。

4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。

5.就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。

6.散开的普洱茶



接下来 我们以100克的普洱小熟沱茶为例


因为此款小沱茶压制的比较紧，而且比较小，我们选用了茶锥。

1.把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。

2.沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬，也可沿沱茶外沿剥撬，就可以撬散小沱茶。



再下来 我们以250克的普洱熟茶砖为例


我们选用了一把金属的茶刀。

1.沿茶砖边沿，将茶刀插入。

2.将茶刀稍用力插入茶砖。

3.稍用力，用茶刀使茶砖表面的茶层脱开。

您在撬茶的过程中，尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎。


温馨提示: 如果你要很好的观察叶底，注意撬的时候就要小心，不要撬得太碎，更不要把撬下来的普洱茶弄碎。一泡水就泡散开了，这样方便你看完整的叶底。


来源：普洱茶